برای تهیه ی یک آبغوره ی با کیفیت باید از انگور مناسب استفاده کرد... از میوه ی انگور در زمان کوتاهی در تابستان و تا وقتی نارس است و ترش مزه می توان آبغوره گرفت وگر نه با ملس یا شیرین شدن آن این کار فایده ای ندارد...

پس از تهیه ی خوشه های مناسب ، دانه های غوره از خوشه ها جدا و پاک شده و در ظرفی ریخته ، شسته و آبکشی می شود..پس از آن با دستگاه آبغوره گیری آب آن گرفته می شود..

پس از آبگیری از صافی رد شده و تفاله های آن جدا سازی می شود..پس از این مرحله بعضی ها کمی نمک به محلول اضافه کرده و در شیشه های دربسته نگهداری می کنند و بعضی ترجیح می دهند مدت یک دقیقه آبغوره ی تصفیه شده را جوشانده و پس از خنک شدن در شیشه نگهداری کنند...یک رسم قدیمی وجود دارد که شیشه های آبغوره ی سبز رنگ را برای زودتر قرمز شدن در مقابل نور آفتاب قرار می دهند...البته من رنگ سبز را بیشتر ترجیح می دهم...

تست پزشکی رایگان آبغوره ای...یک فنجان کوچک آبغوره بنوشید و ۵۰ ثانیه صبر کنید... اگر این علائم را در خود یافتید شک نکنید مشکلی جسمانی دارید و به فکر چاره ی آن باید باشید...۱-اگر دهانتان آب افتاد ، قندتان بالاست..۲- اگر دهانتان خشک شد مشکل کبدی دارید۳- اگر دهانتان کف کرد و یا چسبناک شد چربی خون دارید..۴- اگر سردرد گرفتید اختلال فشار دارید...به سلامتی خود بیاندیشید...🌹🌷🌹🌷🌹🌷