棺材板【升官發財】的食譜成品照片

棺材板【升官發財】

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

#金廚獎
身爲台南人怎能不動手做做道地小吃-棺材板呢！🤪
隨著氣炸鍋的入手，麻煩的油炸料理終於在家🏠裡的餐桌上有了更多的身影🥳
今天將使用康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯，加上冰箱裡的海鮮食材製做吃了升官💰又發財📈的「海鮮總匯棺材板」🥢

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棺材板【升官發財】

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

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預備食材

15mins

2 份量

主食材
康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯-1包
干貝魚丸-1顆
澳洲紅蘿蔔-1支
蟹肉棒-2支
毛豆-1小碟
玉米粒-1.5大匙
水-200CC
蚵仔-12顆
厚片吐司-2片
蛋黃-1顆

料理步驟

15mins

1

準備好以下食材
2

1.抹上蛋液的厚片土司，放入氣炸鍋溫度160度時間6分鍾，烤至外酥內軟
2.氣炸後取出用刀🔪，半切半挖取出上蓋
3.在將內部的吐司稍壓一下，才有空間填充食材
3

氣炸厚片土司的同時，可以先炒料：
1.先放點油下干貝魚丸香煎一下
2.放入紅蘿蔔丁🥕及蟹肉棒拌炒
3.加入200CC的水煮滾
4.放入蚵仔、玉米粒及毛豆
4

將康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯，慢慢倒入並攪拌；攪拌均勻即可關火，來將棺材板內的好料填充進去，視一下味道完全不用額外調味，敲方便的啦！
5

看起來是不是很美味呀！😍

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試做成品照

人妻廚房日誌-Mandy @VV3415

發布於 2020年08月03日 11:34

高雄

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