【蚵仔】料理大全 - (1,107) 篇家常食譜與做法

青椒2～3顆, 鮮蚵1小碗蛋1顆, 鹽適量, 糖適量, 水適量, 蒜片（可加可不加

新鮮蚵仔1斤, 水1000cc, 米酒50cc, 薑片少許，蔥花或九層塔適量, 鹽1匙，鮮味炒手1匙

虱目魚肚, 鮮蚵, 薑片, 地瓜粉, 蔥花, 鹽巴, 白胡椒粉

蚵仔, 木薯粉, 水, 小白菜, 薑, 醬油, 辣豆瓣, 香油, 水

蚵仔, 蔥, 雞蛋, 鹽依各人喜好適量, 胡椒粉少許, 油

蚵仔150公克，地瓜粉適量, 滷好的豬大腸200公克、豬骨高湯120cc, 紅麵線120公克、香菜少許, 太白粉2大匙，水3大匙, 柴魚片10公克，紅蔥酥10公克, 醬油2茶匙、鮮雞粉1/4小匙、糖1/4小匙, 烏醋適量、胡椒粉適量

鮮蚵, 豆瓣醬1大匙, 蒜末一匙, 薑末一匙, 辣椒末一匙, 蔥粒, 香油, 太白粉, 鹽, 糖, 米酒, 水300cc

娃娃菜, 蚵仔, 蒜頭, 薑片, 扁魚

蚵仔煎粉, 水, [其它], 蚵仔, 小白菜, 雞蛋液, 白味噌

蚵仔, 小白菜, 雞蛋, 木薯粉, 太白粉, 在來米粉, 鹽, 白胡椒粉, 冷開水（常溫水）, 太白粉（或麵粉）

水500g［川燙蚵仔］, 蚵仔一斤, 少許太白粉［勾芡用］, 水100g[勾芡用], 豆鼓1大匙, 水100g, 醬油一小匙, 豆腐一盒, 沙拉油1小匙, 香菇素毫油1大匙

奶油, 蒜頭, 蚵仔, 辣椒, 鮮奶油, 九層塔, 白酒, 橄欖油

中型絲瓜一條, 鮮蚵一斤, 薑末適量, 木薯粉適量, 鹽 糖 白胡椒粉適量

木薯粉, 小白菜, 蚵仔, 雞蛋, 辣椒醬, 番茄醬, 糖, 太白粉, 味醂

蚵仔, 豆芽菜, 辣椒, 韭菜 1小段, 太白粉, 鹽, 油, 蒜頭, 米酒

鮮蚵, 蛋, 蔥, 油(分2次加入), 鮮味炒手, 小磨坊蒜香九層塔, 黑胡椒粗粒

樹薯粉, 水, 蚵仔, 豆芽菜, 蒜蓉醬油膏, 油, 雞蛋

蚵仔, 鹽, 胡椒, 低筋麵粉, 雞蛋, 炒過的麵包粉, 巴西里

蚵仔200, 冬瓜500, 薑絲10, 蒽花適量

蚵仔150克, 蛋3顆, 蔥2根切蔥花, 鮮味炒手2/3匙, 油15ml, 黑胡椒粗粒適量, 白胡椒鹽適量

鮮蚵, 雞蛋, 小白菜 切段, 地瓜粉1 大瓢, 太白粉 1.5 大瓢, 水, 油

蚵仔400公克, 豆芽菜200公克, 蒜頭5顆, 辣椒1根, 醬油1大匙, 糖少許, 熱水1大匙

鮮蚵仔, 小白菜, 雞蛋, 蚵仔煎粉100g, 冷水, 蚵仔煎粉15g, 冷水, 甜辣醬, 醬油膏, 蕃茄醬, 味噌, 糖

蚵仔, 雞蛋, 薑絲, 鹽巴, 蔥花, 白胡椒粉, 胡椒鹽

韭菜, 蚵仔, 蛋, 鹽

麵線300克, 大腸1碗（250克）, 蚵仔1碗（300克）, 肉羹250克, 紅蘿蔔、竹筍、包心菜、木耳切絲, 香菜、辣椒、烏醋、蒜頭、蔥花

蚵仔<超市購買>, 絲瓜, 金鉤蝦, 薑絲, 鮮味炒手

蚵仔半斤, 地瓜粉適量, 板豆腐1盒, 蒜辣椒薑蔥白, 醬油2T, 糖1T, 米酒1T, 水100cc, 香油1t, 蔥綠適量

蚵仔1/4斤, 酸菜, 聰, 鹽, 薑

蚵仔, 辣椒（大）1根, 薑, 鰹魚醬油, 香油, 米酒