Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 batang daun bawang, rajang; 150 ml air; 100 gram tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 50 ml kecap manis; 2 buah cabe rawit, rajang; 1 sdt bawang goreng

Elyvia Inayah @elyvia93

Malang

Baru kenal Tempe Mendoan saat tinggal di Jogja 4 tahun lalu. Kudapan ini banyak dijual di Jawa Tengah. Ukuran asli Tempe Mendoan lebih lebar dari yang saya bikin.

Tapi resep dari Mbak Nita Yunita menghasilkan rasa yang mirip dengan Tempe Mendoan yang dijual di Jogja. Mengobati kerinduan...🥺

Resep aslinya cek: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8615615-26-tempe-mendoan?invite_token=CBqiNgSq3eMvH2sg9RQnhV2w&shared_at=1593935131

#BaksoMalang
#SalamGemes
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Baru kenal Tempe Mendoan saat tinggal di Jogja 4 tahun lalu. Kudapan ini banyak dijual di Jawa Tengah. Ukuran asli Tempe Mendoan lebih lebar dari yang saya bikin.

Tapi resep dari Mbak Nita Yunita menghasilkan rasa yang mirip dengan Tempe Mendoan yang dijual di Jogja. Mengobati kerinduan...🥺

Resep aslinya cek: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8615615-26-tempe-mendoan?invite_token=CBqiNgSq3eMvH2sg9RQnhV2w&shared_at=1593935131

#BaksoMalang
#SalamGemes
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Elyvia Inayah @elyvia93

Malang

Baru kenal Tempe Mendoan saat tinggal di Jogja 4 tahun lalu. Kudapan ini banyak dijual di Jawa Tengah. Ukuran asli Tempe Mendoan lebih lebar dari yang saya bikin.

Tapi resep dari Mbak Nita Yunita menghasilkan rasa yang mirip dengan Tempe Mendoan yang dijual di Jogja. Mengobati kerinduan...🥺

Resep aslinya cek: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8615615-26-tempe-mendoan?invite_token=CBqiNgSq3eMvH2sg9RQnhV2w&shared_at=1593935131

#BaksoMalang
#SalamGemes
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Baru kenal Tempe Mendoan saat tinggal di Jogja 4 tahun lalu. Kudapan ini banyak dijual di Jawa Tengah. Ukuran asli Tempe Mendoan lebih lebar dari yang saya bikin.

Tapi resep dari Mbak Nita Yunita menghasilkan rasa yang mirip dengan Tempe Mendoan yang dijual di Jogja. Mengobati kerinduan...🥺

Resep aslinya cek: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8615615-26-tempe-mendoan?invite_token=CBqiNgSq3eMvH2sg9RQnhV2w&shared_at=1593935131

#BaksoMalang
#SalamGemes
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 buah

1 papantempe
1 batangdaun bawang, rajang
Bahan pencelup:
150 mlair
100 gramtepung terigu
1 sdmtepung beras
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
Bahan sambal:
50 mlkecap manis
2 buahcabe rawit, rajang
1 sdtbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong tempe tipis-tipis, kira2 setebal 1 cm
2

Campur seluruh bahan pencelup, aduk rata
3

Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata
4

Balurkan tempe ke dalam bahan pencelup
5

Goreng tempe mendoan sampai kuning keemasan. Tiriskan. (Tempe mendoan asli digorengnya setengah matang. Ini saya sesuaikan dgn selera saya saja)
6

Sajikan bersama bahan sambal