Potong dadu tahu kemudian rendam di air matang.

Tuang tepung kedalam wadah untuk balutan tahu sebagai bahan kering. Goreng ke minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.

Goreng bawang putih hingga harum, angkat letakkan diwadah kecil.

Goreng bawang merah, daung bawang, cabe kemudian masukkan lada, gula garam.

Masukkan tahu goreng td kedalam wajan berisi bumbu tadi kemudian masukkan bawang putih goreng td aduk-aduk.

Siap disajikan.