સ્પીનેચ પેસ્ટો પીઝા (ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલા spinach pesto pizza in Gujarati)

Name: સ્પીનેચ પેસ્ટો પીઝા (ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલા spinach pesto pizza in Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ ઘઉં નો લોટ; 1/4 કપ હુંફાળું દૂધ; 1 ટેબલ સ્પૂન એક્ટિવ dry યીસ્ટ; 1 ટેબલ સ્પૂન ખાંડ; 1 ટી સ્પૂન મીઠું; 1/2 કપ ઓલિવ ઓઇલ; 1 કપ પેસ્ટો; 1 ડુંગળી લાંબી સમારેલી; 2 ટામેટા ગોળ સ્લાઇસ કરેલા; 2 ચમચી ઓલિવ; 2 ચમચી એલેપિનો; 1/4 કપ બાફેલા સ્વીટ કોર્ન; 10-12 બેસીલ લીવસ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; ચપટી કાળા મરી નો પાઉડર; 1 ચમચી રેડ ચિલી ફ્લેકશ; 1 ચમચી ઓરેગાનો; 1 ચમચી ડ્રાય પાર્સલી; 2 કપ પાલક; 1/4 કપ કોર્ન મીલ અથવા રવો; ઘઉં નો લોટ dusting માટે; 100 ગ્રામ ફેટા ચીઝ; 1 કપ મોઝરેલા ચીઝ

Nidhi Shivang Desai @cook_24302129

આ પીઝા ઘઉં ના લોટ માંથી અને પાલક ની પ્યોરી માંથી બનાવેલ છે જે ખૂબ જ હેલ્થી છે અને ટેસ્ટ માં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે. ચીઝ નું પ્રમાણ તમારી પસંદ પ્રમાણે વધારે ઓછું કરી શકો. આશા છે કે તમને જરૂર આ પીઝા પસંદ આવશે.
#માઇઇબુક #માયઈબૂક
#myebookpost8 #માયઈબૂકપોસ્ટ8 #superchef2 #સુપરશેફ2 #superchef2post5 #સુપરશેફ2પોસ્ટ5

વધુ વાંચો

સ્પીનેચ પેસ્ટો પીઝા (ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલા spinach pesto pizza in Gujarati)

Nidhi Shivang Desai @cook_24302129

સાચવેલ

ઘટકો

4 કલાક

2 સર્વિંગ્સ

2 કપઘઉં નો લોટ
1/4 કપહુંફાળું દૂધ
1 ટેબલ સ્પૂનએક્ટિવ dry યીસ્ટ
1 ટેબલ સ્પૂનખાંડ
1 ટી સ્પૂનમીઠું
1/2 કપઓલિવ ઓઇલ
1 કપપેસ્ટો
1ડુંગળી લાંબી સમારેલી
2ટામેટા ગોળ સ્લાઇસ કરેલા
2 ચમચીઓલિવ
2 ચમચીએલેપિનો
1/4 કપબાફેલા સ્વીટ કોર્ન
10-12બેસીલ લીવસ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
ચપટીકાળા મરી નો પાઉડર
1 ચમચીરેડ ચિલી ફ્લેકશ
1 ચમચીઓરેગાનો
1 ચમચીડ્રાય પાર્સલી
2 કપપાલક
1/4 કપકોર્ન મીલ અથવા રવો
ઘઉં નો લોટ dusting માટે
100 ગ્રામફેટા ચીઝ
1 કપમોઝરેલા ચીઝ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

4 કલાક

1

સૌ પ્રથમ 1 વાટકા માં હુંફાળું ગરમ દૂધ લો અને તેમાં ખાંડ અને યીસ્ટ ઉમેરો. હવે એને 10 થી 15 મિનિટ રેસ્ટ આપો. ત્યાં સુધી પાલક ને ક્રૂશ કરીને પ્યોરી બનાવી લો. જરૂર પડે તો 1 કે 2 ચમચી પાણી ઉમેરી શકો છો.
2

હવે 1 મોટા વાસણ માં 2 કપ ઘઉં નો લોટ લો અને તેમાં મીઠું નાખો અને યીસ્ટ નું મિશ્રણ નાખો અને 3/4 કપ પાલક ની પ્યોરી નાખો. અને લોટ બાંધી લો.
3

હવે લોટ માં 2 ચમચી ઓલિવ ઓઇલ નાખી 15 મિનિટ સરસ મસળી લો. અને વાસણ માં ઓઈલ લગાવી cling film પ્લાસ્ટિક ની શીટ થી વાસણ ઢાંકી 1.5 કલાક રેસ્ટ આપો. અને કોઈ ગરમ હુંફાળી જગ્યાએ મુકી દો. 1.5 કલાક પછી લોટ ફુલાઈ ગયો હસે. હવે તેમાં પંચ કરી ફરી 2 ચમચી ઓઈલ અને થોડો ઘઉં નો લોટ dust કરી 5 મિનિટ મસળી લો.
4

હવે તેને 4 સરખા ભાગ માં વહેંચી ફરી રેસ્ટ આપો 1 કલાક માટે. ફુલાઈ ગયા હસે. ફરી તેને પંચ કરી લો. ઓવન ને 170 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે પ્રી હીટ કરી લો. હવે બટર પેપર પર થોડો કોર્ન મિલ કે રવો લઈ, 1 લૂવો લઈ તેને વણી લો.
5

તેના પર 2 ચમચી પેસ્ટો અને ચીઝ પાથરી દો. અને આવી રીતે અથવા પાઈ ડિશ માં મૂકી 5 થી 7 મિનિટ બેક કરવા મૂકો.
6

હવે બહાર કાઢી બધા વેજીટેબલ મૂકી મીઠું, મરી પાઉડર, ચિલી ફ્લેકશ, ઓરેગાનો અને પાર્સલી ભભરાવી દો. અને થોડું ઓલિવ ઓઇલ નાખી ફરી 5 થી 7 મિનિટ માટે બેક કરવા મૂકો. બહાર કાઢી ફેટા ચીઝ ના ટુકડા નાખી કટ કરી સર્વ કરો. તૈયાર છે ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલા એકદમ હેલ્થી પિઝા.