🍝Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα

Name: 🍝Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια; 3 κ.σ ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι; 1 καρότο; 1 κ.γ ζάχαρη; 1 κ.σ πελτέ ντομάτας; 1-2 φρέσκες ντομάτες περασμένες στο τρίφτη; Αλάτι; Πιπέρι; 1 δαφνόφυλλο; Λίγη κανέλα; Ρίγανη; Βασιλικό; Μαϊντανό

Teri @CathyF

Έφτιαξα κάτι στα γρήγορα με κόκκινο χρώμα γιατί φεύγουμε για παραλία...!!! Ζέστη πολύ...!!!🌅
#κόκκινο

Δες περισσότερα

🍝Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα

Teri @CathyF

Έφτιαξα κάτι στα γρήγορα με κόκκινο χρώμα γιατί φεύγουμε για παραλία...!!! Ζέστη πολύ...!!!🌅
#κόκκινο

Υλικά

35'-40'

4-5 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια
3 κ.σελαιόλαδο
1κρεμμύδι
1καρότο
1 κ.γζάχαρη
1 κ.σπελτέ ντομάτας
1-2φρέσκες ντομάτες περασμένες στο τρίφτη
Αλάτι
Πιπέρι
1δαφνόφυλλο
Λίγηκανέλα
Ρίγανη
Βασιλικό
Μαϊντανό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35'-40'

1

Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού τις συσκευασίας.
2

Σουρώνουμε τα μακαρόνια και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.
3

Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Αφού κάψει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τη ζάχαρη.
4

Στη συνέχεια ρίχνουμε το καρότο περασμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη.
5

Στη συνέχεια προσθέτουμε το πελτέ ντομάτας και αφήνουμε λίγο να βγάλει το άρωμα του.
6

Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και όλα τα μυρωδικά.
7

Ρίχνουμε λίγο νερό και βράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να δέσει η σάλτσα μας.