Roti sobek super lembut
Waktu liat” yt tiba” muncul cara buat roti sobek, kok jdi pengen ya.. cuss lgsg lah di eksekusi di dapur, saya liat yt nya calistha kitchen ya.. yuk lgsg di liat” resep nya 😊
Roti sobek super lembut
Waktu liat” yt tiba” muncul cara buat roti sobek, kok jdi pengen ya.. cuss lgsg lah di eksekusi di dapur, saya liat yt nya calistha kitchen ya.. yuk lgsg di liat” resep nya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan fermipan dengan air hangat yg sudah di siapkan beserta gula pasir. Aduk rata kemudian tutup dengan serbet bersih atau tissu. Tunggu hingga berbusa.
- 2
Tuang terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, dan larutan ragi yg sudah berbusa tadi dalam mangkuk bersih. Kemudian uleni sampai tercampur rata. Jangan sampai kalis ya, cukup sampai rata aja. Memang adonan agak lembek tapi gpp ya..
- 3
Lalu tambahkan margarin dan uleni kembali sampai tercampur rata.
- 4
Cuci tangan lalu keringkan pakai handuk bersih. Trus balurin telapak tangan dengan terigu. Lalu ambil seluruh adonan dan di bulatkan menjadi satu bulatan besar. Lalu pindahkan ke wadah yg bersih.
- 5
Proofing adonan selama 1 jam dengan di tutup kain serbet atau pakai wadah yg semula di pakai.
- 6
Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang 2 kali lipat lalu adonan di kempeskan kembali agar udara di dalam adonan keluar.
- 7
Kemudian bentuk bulat” sesuai selera lalu beri topping sesuai selera juga ya moms. Saya di beri topping coklat hazelnut. Stlh di susun dalam loyang lalu profing kembali dengan di tutup serbet selama 1/2 jam.
- 8
Lalu stlh profing ke 2 adonan sudah siap untuk di panggang dalam oven. Tapi sebelum masuk oven di oles dengan susu cair ya moms. Lalu beri taburan meises atau keju. Sesuaikan dengan selera ya mom.
- 9
Panggang dalam oven dengan api 180 derajat selama 25 menit. Sesuai kan dengan oven masing” ya.
- 10
Roti sobek siap di nikmati.
- 11
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)