बेकिंग पैन में ऑयल लगाकर रखें.ओवन को १० मिनट के लिए,केक बनाने से पहले गरम कर लें.

एक बाउल में मैदा लें,अलग से दुसरे बाउल में दही -शक्कर को नर्म होने तक मिलाएं.फिर उसमें बेकिंग सोडा-बेकिंग पाउडर मिला दें,५ मिनट के लिए दही मिले मिश्रण को सेट होने के लिए रखें.

अब मिश्रण में तेल डालें,वनीला एसेंस डालकर अच्छे से मिला दें.

अब उसमें धीरे-धीरे मैदा डालें,और चम्मच से बराबर से मिलाएं,जबतक नरम हो,कोई गाँठ नहीं होनी चाहिए.

मिश्रण को चिकने किये हुए पैन में डालकर,पहले से गरम ओवन में ३० मिनट के लिए रख दें.

३० मिनट बाद पैन को ओवन से निकालकर चेक करें,इसके लिए चाकू की मदद लें,अगर चाकू केक के अंदर डालने पर साफ़ बाहर आता है,तब समझ लीजिये केक,पेश करने के लिए रेडी है.

केक को १५ मिनट ठण्डा होने पर,चाकू को पैन के अंदर के किनारों पर घुमाएं.आसानी से केक बाहर निकल आएगा.