Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet; 150 gr udang kupas; 1 bh telur ayam; 1 bh wortel (parut); secukupnya Daun bawang; 5 bh bawang putih; 6 sdm tepung tapioka; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; Kulit pangsit siap pakai

Dwi Rahayu @cook_15739474

Surabaya

Dimsum Ayam Udang

Dwi Rahayu @cook_15739474

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

500 grdada ayam fillet
150 grudang kupas
1 bhtelur ayam
1 bhwortel (parut)
secukupnyaDaun bawang
5 bhbawang putih
6 sdmtepung tapioka
2 sdmminyak wijen
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu jamur
Kulit pangsit siap pakai

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Masukkan ayam,udang,telur dan bawang putih kemudian cincang menggunakan chopper
2

Setelah sudah halus, masukkan semua bumbu, tepung, wortel yg sudah diparut dan daun bawang.
3

Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan koreksi rasa.
4

Ambil satu lembar kulit pangsit, kemudian isi dengan adonan. Lakukan hingga semua adonan habis dan beri parutan wortel diatasnya.
5

Kukus selama 30 menit (saya menggunakan magic com)
6

Untuk sausnya saya cukup pakai indofood saus bangkok ya. Selamat mencoba, semoga suka 😊