Putu mayang simple (Kreasi Mie)

Name: Putu mayang simple (Kreasi Mie)
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur kemasan (isi tiga); Pewarna makanan. Saya : hijau dan merah; 1 sdt garam; 4 sdm tepung beras; Minyak untuk mengoles loyang dan melumuri tangan; 100 gram gula merah; 500 ml air; 2 lembar daun pandan, simpulkan; 5 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 100 ml santan kental

Teta Giya Kharina @gia_mulya

Depok

Source : yackikuka

Lebih banyak

Putu mayang simple (Kreasi Mie)

Teta Giya Kharina @gia_mulya

Depok

Source : yackikuka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 - 5 porsi

1 bungkusmie telur kemasan (isi tiga)
Pewarna makanan. Saya : hijau dan merah
1 sdtgaram
4 sdmtepung beras
Minyak untuk mengoles loyang dan melumuri tangan
Kuah kinca :
100 gramgula merah
500 mlair
2 lembardaun pandan, simpulkan
5 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
100 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie kurang lebih 3menit, kemudian bagi kedalam dua wadah.
2

Beri pewarna makanan di masing-masing wadah. Aduk. Diamkan 5 sampai 10 menit.
3

Buang airnya, bilas dan tiriskan.
4

Taburkan garam (masing-masing 1/2sdt). Masukan tepung beras (masing-masing 2 sdm). Aduk rata.
5

Lumuri tangan dengan minyak, bulatkan adonan sesuai selera. Tata dalam wadah/loyang yang telah dioles minyak. Kemudian kukus 10 menit.
6

Kuah kinca : campur dan masak semua bahan kuah kecuali santan, tambahkan santan aduk hingga mendidih. Diamkan sebentar. Saring.
7

Tata kue yang sudah matang didalam mangkok, siram dengan kuah kinca