菲力廚房｜零失敗料理。清蒸裸蓋魚（銀鱈魚） 菲力廚房 @FelixKitchen 從Costco買回來的裸蓋魚切片，簡單使用「蒸魚醬油」，真的好美味啊，完全吃得到魚本身的軟嫩清甜。是懶人料理推薦呀！ 繼續閱讀 從Costco買回來的裸蓋魚切片，簡單使用「蒸魚醬油」，真的好美味啊，完全吃得到魚本身的軟嫩清甜。是懶人料理推薦呀！ 繼續閱讀 菲力廚房｜零失敗料理。清蒸裸蓋魚（銀鱈魚） 菲力廚房 @FelixKitchen 從Costco買回來的裸蓋魚切片，簡單使用「蒸魚醬油」，真的好美味啊，完全吃得到魚本身的軟嫩清甜。是懶人料理推薦呀！ 繼續閱讀 從Costco買回來的裸蓋魚切片，簡單使用「蒸魚醬油」，真的好美味啊，完全吃得到魚本身的軟嫩清甜。是懶人料理推薦呀！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 min 1份量 裸蓋魚片 數片 薑片 5 片 蔥段 適量 蒸魚醬油 3 大湯匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 min 1 確認魚已經完全退冰，如果還沒退冰，將魚放進袋子裡面，隔著袋子泡水退冰。稍微清洗一下裸蓋魚片。薩少量鹽巴在魚片兩面，簡單醃製。 2 在盤子上鋪上魚片，放上薑片與蔥段，從魚身灑上蒸魚醬油。送進蒸爐/電鍋/水波爐（蒸煮模式），15-20分鐘。我的份量蒸15分鐘就夠了。 3 出爐後，如果希望再更香一點，可以在鍋子上倒一點沙拉油，煮熱油之後，淋在蔥和魚上。或是開瓦斯爐，倒一點沙拉油在鍋內，將除了魚以外的醬汁和蔥薑倒入鍋內，炒到小滾再淋回到魚片。會超～香～唷～ 4 起鍋！裸蓋魚肉質細嫩，沒什麼大刺，連小寶寶都非常愛吃唷！😋 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13113107 已複製 菲力廚房 @FelixKitchen 發布於 2020年07月08日 04:54 已追蹤 回追 追蹤 用玩耍的心態開始走進廚房時，才發現真的是「其實每個人都想做菜」。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 菲力牛 菜單 清蒸 裸蓋魚 鮮魚 相似食譜 更多推薦食譜 🍛牛奶咖哩茄子雞 涼拌梅子苦瓜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 醬醃酪梨 #平底鍋甜點 芒果毛巾捲 蔥爆豬肉 氣炸鍋-蛋塔 五星級番茄炒蛋 梅干扣肉 養生蒸地瓜紅蘿蔔 蒜香涼拌秋葵鮮菇 氣炸鍋-蛋塔 蛋酥絲瓜 ［蔬食］ https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13113107
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