خورشت مرغ و آلو خواهر پز
مرغ،آلو،دارچین،رب گوجه،لیمو عمانی،نمک،لپه،سیب زمینی،زردچوبه،فلفل دلمه ای
خورشت مرغ و آلو خواهر پز
مرغ،آلو،دارچین،رب گوجه،لیمو عمانی،نمک،لپه،سیب زمینی،زردچوبه،فلفل دلمه ای
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول پیاز رو نگینی ریز خرد کنید بعد تفت بدین تا یکمی از خامی در بیاد بعد گوجه رنده شده رو بریزید و یه قاشق غذاخوری رب تفت بدین تا آب اضافه گوجه تبخیر بشه لپه ها هم بذارید تا بپزن جدا از بقیه مواد
- 2
وقتی که آب گوجه کم شد مرغها رو به تکه های متوسط تقسیم میکنیم تفتشون میدیم دارچین یا پودر یا چوبشو خیلی کم میریزیم ما از چوبش استفاده کردیم نمک وفلفل دلمه ای و زردچوبه میریزیم و سرخشون میکنیم سیب زمینی های خلالی هم میریزیم تا پخته بشن با هم وقتی که سیب زمینی نرم بشه لپه هم که جدا پختیم میریزیم رو بقیه مواد آلو رو شستم اضافه کردم و آب اضافه میکنیم با شعله کم میذاریم بپزه تا جا بیوفته و قوام بیاد خواستین گاز و خاموش کنید لیمو عمانی رو اضافه کنید که تلخ نشه
- 3
روغن یا رب اگه کم داشت اضافه کنید خودتون من اندازه نزدم چون هر کسی بستگی داره به نفرات که کم و زیاد کنید دارچین باعث میشه بوی بد مرغ از بین بره خیییلی خوشمزه میشه درست کنید و لذت ببرید.نوش جونتون.با هر نوع برنجی هم میشه سرو کرد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات