दानेदार बेसन लड्डू (Danedar besan ladoo recipe in Hindi)
#sweetdish
लड्डू एक ऐसी मिठाई है जिसे हम किसी भी वक़्त घर पर आसानी से बना सकते है।यह पारंपरिक मिठाई भारतीय पहचान है।
दानेदार बेसन लड्डू (Danedar besan ladoo recipe in Hindi)
#sweetdish
लड्डू एक ऐसी मिठाई है जिसे हम किसी भी वक़्त घर पर आसानी से बना सकते है।यह पारंपरिक मिठाई भारतीय पहचान है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दानेदार बेसन लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बेसन को छान लीजिए।
- 2
फिर मोटे तले की कढ़ाई में घी गरम करिए।उसमें बेसन डालकर मध्यम आंच पर भूनते जाए।इसे लगातार चलाते रहिए।
- 3
गहरा ब्राउन कलर और खुशबू आने तक भून लीजिए।अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी के छिटे मार दीजिए और एक दो मिनट और भून लीजिए।इससे यह दानेदार हो जाएगा।अब इसे अलग बर्तन में निकालकर ठंडा होने रख दीजिए।
- 4
फिर शक्कर और दो चम्मच भुना हुआ बेसन मिलाकर मिक्सर में पीस लीजिए।बेसन मिलाने से शक्कर में ज्यादा क्रिस्टल नहीं होंगे और ज्यादा चिकना भी नहीं होगा।
- 5
बेसन थोड़ा ठंडा होने पर इसमें पीसी हुए शक्कर को अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए।और गोल गोल लड्डू बना लीजिए।
- 6
लड्डू को कोकोनट पाउडर में चारो तरफ लपेटकर कोटिंग कर लीजिए।थोड़ा ठंडा होने पर सर्व कीजिए।
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