चॉकलेटी ओरियो बर्फी(chocolatey Oreo barfi recipe in hindi)
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
चॉकलेटी ओरियो बर्फी(chocolatey Oreo barfi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बिस्कुटका क्रीम को अलग निकाल दे फिर उसे ग्राइंडर में डाल कर पीस कर पाउडर बना लें
- 2
एक बाउल में डाल दें और थोड़ा थोड़ा मिल्क डाल कर सॉफ्ट दो बना ले
- 3
अब क्रीम में ड्राई फ्रूट्स, नारियल का बुरादा, फूड कॉलर और केसर को दो चम्मच मिल्क डाल कर घोल ले और उसे भी डाल दें और सभी को अच्छे से मिक्स करे अगर थोड़ा ड्राई लगे तो उसमे 1 चम्मच मिल्क डाल दें या गीला लगा तो नारियल बुरदा डाल दें
- 4
अच्छे से मिक्स करें और इसको भी दो बना ले
- 5
अब एल्यूमिनियम फॉयल लेकर उसके उपर रखे और बेलन से बेल ले अगर दो फट रहा हो तो उसके ऊपर एक और फॉयल लगा कर बेल ले ना मडियम न पतला ना मोटा क्रीम वाले को भी लंबे साइज का बना ले
- 6
अब क्रीम वाले भाग को ऊपर रखे फिर फॉयल को रोल बनाते जाएं अच्छे से दबा कर और साइड को भी मोड़ से और फ्रिज में 2 घंटे के लिए रख दे
- 7
अब खसखस दाना को पैन में भून ले फिर उसके उपर लगा दे और एक साइज में काट लें
- 8
फिर सभी को सर्व करे बहुत ही टेस्टी बर्फी लगती हैं
कुकस्नैपस
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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