Roti Manis (Oven Tangkring)

Name: Roti Manis (Oven Tangkring)
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu (saya pakai Cakra); 25 gram gula pasir; 10 gram susu bubuk; 7 gram fernipan; 37 gram margarin; 2 gram baker bonus; 1/2 sdt garam; 1 kuning telur; 150 ml air; Bahan isian : saya pakai keju parut dan selai strawberry; Sedikit susu cair untuk olesan

Sulistyawati @cook_13299580

Kudus Jawa Tengah

Roti ini enak untuk camilan....sederhana yang penting enak...😄😄😄

Lebih banyak

Roti Manis (Oven Tangkring)

Sulistyawati @cook_13299580

Kudus Jawa Tengah

Roti ini enak untuk camilan....sederhana yang penting enak...😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 pcs

250 gramterigu (saya pakai Cakra)
25 gramgula pasir
10 gramsusu bubuk
7 gramfernipan
37 grammargarin
2 grambaker bonus
1/2 sdtgaram
1kuning telur
150 mlair
Bahan isian : saya pakai keju parut dan selai strawberry
Sedikitsusu cair untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur jadi satu bahan roti kecuali margarin dan garam. Uleni sampai kalis (saya pakai mixer). Setelah Kalis masukkan margarin dan garam, uleni kembali sampai lembut dan Kalis. Makai mixer kurleb 15 menit.
2

Diamkan adonan sekitar 1 jam sampai mengembang 2X lipat.
3

Setelah mengembang kempiskan, dan bagi menjadi 10 bagian, sekitar 47 gram. Pipihkan isi dengan bahan isian lalu tutup bentuk bulat, taruh di atas loyang yang telah diolesi mentega. Saya pakai cetakan muffin dan dasarkan saya pakai kertas cup.
4

Olesi atasnya dengan susu cair, dan taburi dengan toping, saya pakai taburan keju parut dan wijen. Diamkan kurang lebih 30 menit sampai mengembang
5

Masukkan dalam oven yang telah dipanasi dulu dengan suhu cenderung panas (180°).
6

Kurang lebih 5 menit dibawah, kemudian pindah ke atas sampai kecoklatan. Angkat dan olesi atasnya dengan margarine.