রুই মাছের জিরে ঝোল (rui maacher jire jhol recipe in Bengali)
#স্পাইসি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
নুন হলুদ দিয়ে মাছটা ও ভাপা আলুটি মাখিয়ে রাখতে হবে
- 2
এই উপাদান গুলি ব্যবহৃত হয়েছে।
- 3
তেল গরম হওয়ার পর মাছ গুলো দিয়ে ভাজুন। হালকা ভাজা হলে তুলে নিন
- 4
ওই তেলে গোটা লঙ্কা,গোটা জিরা ফোড়ন দিতে হবে।
- 5
তার পর আদাবাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে দিয়ে ওই নুন হলুদ দিয়ে মাখানো ভাঁপা আলুটি দিয়ে নাড়তে হবে।
- 6
এক এক করে হলুদ, ধনে, জিরা গুঁড়া নুন দিয়ে নাড়তে থাকুন।
- 7
মশলা ভাজা হলে তার পর জল দিয়ে দিন।
- 8
ঝোল ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে ফুটিয়ে নিন।
- 9
ফুটে উঠলে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন। তার পর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13127042
















মন্তব্যগুলি (4)