Fideos caseros con crema de leche y cebolla de verdeo
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
Esta receta es una de las preferidas de mí familia.
Fideos caseros con crema de leche y cebolla de verdeo
Esta receta es una de las preferidas de mí familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina. En el centro colocar los huevos y la sal. Amasar hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar descansar una media hora.
- 2
Estirar la masa y cortar los fideos
- 3
Un una sartén saltear la parte blanca de la cebolla de verdeo. Incorporar la crema de leche.
- 4
Cocinar los fideos en agua hirviendo con sal. Colocarlos y volcar sobre la salsa preparada anteriormente.
- 5
Servir los fideos. Agregar la parte verde de la cebolla de verdeo y queso rallado. Imperdibles.
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Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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