Facturas integrales de coco y membrillo para el mate
Tenía muchas ganas de comer algo con harina integral e hice unas ricas facturas de coco y membrillo. Salieron 22 facturas grandes y 10 chicas
Facturas integrales de coco y membrillo para el mate
Tenía muchas ganas de comer algo con harina integral e hice unas ricas facturas de coco y membrillo. Salieron 22 facturas grandes y 10 chicas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner las harinas mezcladas con la pizca de sal. Hacer una corona poner la manteca, el huevo, la esencia de vainilla y el azúcar en el centro. En un poquito de leche tibia diluir la levadura y colocarlo sobre el azúcar en la corona de harina esperar 5 minutos y amasar todo uniendo con la leche tibia. Dejar descansar la masa 40 minutos.
- 2
Una vez que la masa duplicó su tamaño desgasificamos y estiramos...
- 3
En una taza mezclamos la leche condensada y los huevos... y untamos toda la masa, luego arriba le ponemos el coco. Y enrollamos
- 4
Por último en una placa con un poquito de aceite cortamos la masa, la acomodamos y dejamos leudar otro rato (15 minutos aproximadamente).
- 5
Por último cuando están cocidas derretimos en una cacerola o en microondas el membrillo con un poquito de agua y le ponemos arriba a gusto. Y a disfrutar
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