Samba lado uwok

Name: Samba lado uwok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram cabe hijau; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat hijau (me : tomat merah 1/2buah); 1/2 buah jeruk kasturi; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk; 100 gram teri; 10 buah jengkol, kecil

Dapur_macio @dina_290390

Padang

Samba lado uwok

Dapur_macio @dina_290390

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramcabe hijau
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat hijau (me : tomat merah 1/2buah)
1/2 buahjeruk kasturi
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk
Bahan campur
100 gramteri
10 buahjengkol, kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. (Me : rebus biar cepet)
2

Teri digoreng/ dioseng sebentar. Jengkol direbus lalu digeprek (bisa digoreng juga)
3

Ulek bahan yg direbus tadi hingga halus dengan diberi garam & perasan jeruk kasturi.. campurkan teri & jengkol, tambahkan lada & kaldu bubuk. Aduk rata