🍰Mocca Nougat Cake🍰

Pernah bikin mocca nougat sebelumnya, tapi kali ini beda resep dan lebih enaaak banget! 😛
🍰Mocca Nougat Cake🍰
Pernah bikin mocca nougat sebelumnya, tapi kali ini beda resep dan lebih enaaak banget! 😛
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega
- 2
Mikser telur, gula dan SP hingga kental berjejak dengan speed tinggi, lalu tambahkan susu dan tepung yang sudah diayak turunkan di speed yang paling rendah. Perlahan saja
- 3
Masukan mentega cair lalu aduk balik perlahan
- 4
Sebelumnya panaskan oven 180° selama 10menit jika sudah panas masukan adonan ke dalam loyang yang sudah disemir. Oven selama 45menit atau sesuai oven dengan cara tes tusuk agar tau adonan sudah matang apa belum
- 5
Nouggat : lelehkan gula dengan api kecil sampai menjadi karamel lalu masukan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk setengah halus. Biarkan dingin lalu hancurkan kembali. Saya pakai blender biar terlihat lebih lembut
- 6
Mikser Whip cream 400gr + 200ml air dingin lalu tambahkan pasta
- 7
Jika cake sudah dingin belah menjadi 2, isi bagian yang terbelah dengan Whip yang sudah siap lalu taburi dengan nougat kacangnya
- 8
Tumpuk kembali, lalu hias dengan cream sisanya hingga menutupi cake lalu tempelkan nougat perlahan diatas cream
- 9
Hias sesuai selera ya, karna saya gak pandai hias menghias jadinya agak acakadul, yang penting rasanya enak 😅
- 10
Dingin lebih nikmat 🍰🍰🍰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar