Donat Kentang Simple

Name: Donat Kentang Simple
Yield: 10-15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu ∆; 100 gr Kentang,kukus & haluskan; 2 sdm Gula Pasir; 1 1/2 sdt Ragi Instan (Fermipan); Sejumput Garam; 2 btr Kuning Telur; 30 gr Margarine; 90 ml Susu Cair; Dark Chocolate; Meises; Gula halus

Apriscaliany Enggar Dewanti @apriscaliany

Yogyakarta

Halooo..
Udah lama nggak share resep, kangen juga nulis di Cookpad..
Ceritanya lagi ada saudara mampir kerumah trus iseng bikinin donat, sebenernya udah berkali² pakai resep ini & selalu berahsil.
FYI ini ngulen nya nggak terlalu kalis banget cuma sampai nggak lengket aja di wadah. Jadi bisa cepet bikinnya..

Lebih banyak

Donat Kentang Simple

Apriscaliany Enggar Dewanti @apriscaliany

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 buah

250 grTepung Terigu ∆
100 grKentang,kukus & haluskan
2 sdmGula Pasir
1 1/2 sdtRagi Instan (Fermipan)
SejumputGaram
2 btrKuning Telur
30 grMargarine
90 mlSusu Cair
Topping
Dark Chocolate
Meises
Gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali susu cair.
2

Susu cair dimasukkan kedalam adonan sedikit sedikit sambil diaduk pelan².
3

Kalau sekiranya adonan sudah cukup lembab aduk dulu semua sampai rata, jikaa masih berat & kering bisa ditambah lagi susu cairnya.
4

Uleni terus sampai adonan tidak lengket diwadah. Kalaupun mau sampai bener² kalis juga boleh.
5

Istirahatkan adonan ±30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
6

Setelah 30 menit kempeskan adonan lalu bagi² adonan dan bulatkan. Pipihkan adonan lalu lubangi dengan spuit pada bagian tengah. Susun di dalam wadah yg sudah ditaburi tepung & diberi jarak.
7

Tutup menggunakan serbet / plastik. Tunggu sekitar 30-45 menit sampai mengembang.
8

Panaskan minyak dengan api kecil & stabi.goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan
9

Jika sudah dingin bisa diberi ropping sesuai selera.. atau diberi isian selai juga bisa.
10

Selamat mencoba 😉