德式炒馬鈴薯

Name: 德式炒馬鈴薯
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 馬鈴薯 250 克; 培根 50 克; 橄欖油 2 小匙; 洋蔥 60 克; 雞湯粉 1 小匙; 奶油 10 克; 蒜頭 2 瓣; 酒 1.5 大匙; 鹽 胡椒 適量

Queenie Hsiao @hsiaoq_921

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預備食材

30mins

2人份

馬鈴薯 250 克
培根 50 克
橄欖油 2 小匙
洋蔥 60 克
雞湯粉 1 小匙
奶油 10 克
蒜頭 2 瓣
酒 1.5 大匙
鹽胡椒適量

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料理步驟

30mins

1

馬鈴薯不去皮切3片公分厚、洋蔥切絲、培根切條狀、蒜頭切末。
2

平底鍋開小火放入橄欖油，稍微加熱後放入培根，轉中火煎出香味。
3

加入馬鈴薯，煎到雙面上色，再加入洋蔥。
4

加雞湯粉、蒜末與奶油，再加入適量的鹽與黑胡椒，拌炒均勻。
5

料都熟透之後，加入酒，拌炒收汁後就完成囉！

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試做成品照

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Queenie Hsiao @hsiaoq_921

發布於 2020年07月12日 14:02

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