Bolu Susu Lembang

Name: Bolu Susu Lembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 60 gr terigu atau 50gr terigu + 1sdm susu bubuk; 75 gr gula pasir; 70 gr margarin, cairkan; 1/2 sdt bp; 1 saset SKM; secukupnya keju parut; Bahan Vla :; 125 ml susu cair (saya pake susu UHT atau susu plain); 1 sdm gula pasir; 1 sdt maizena; sedikit essense vanilla (opsional); topping : keju parut

gempaLgempiL @airaayra

Pekanbaru

stock resep lama yang belum sempat di posting, akhirnya posting sekarang deh hehe..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bolu Susu Lembang

gempaLgempiL @airaayra

Pekanbaru

stock resep lama yang belum sempat di posting, akhirnya posting sekarang deh hehe..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
60 grterigu atau 50gr terigu + 1sdm susu bubuk
75 grgula pasir
70 grmargarin, cairkan
1/2 sdtbp
1 sasetSKM
secukupnyakeju parut
Bahan Vla :
125 mlsusu cair (saya pake susu UHT atau susu plain)
1 sdmgula pasir
1 sdtmaizena
sedikitessense vanilla (opsional)
topping : keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur margarin cair dengan SKM
2

Mixer telur, sp dan gula hingga pucat dan kental, lalu masukkan terigu. aduk dengan spatula. tambahkan keju dan aduk rata.
3

Lalu masukkan campuran margarin, aduk dengan metode aduk balik hingga tidak ada endapan dibawah.
4

Kemudian tuang adonan dalam loyang. saya pake loyang brownies yang panjang. ukuran 30*10 ya. dapetnya 2 loyang. panaskan kukusan, lalu kukus adonan hingga matang. lakukan test tusuk. jika sudah matang, angkat dan biarkan hingga uap panas hilang atau hingga bolu suhu ruang.
5

Untuk vla nya. vla ini akan menjadi olesan diatas bolu yaa, untuk perekat keju tabur nya. Campur sema bahan vla. masak dengan api kecil hingga mengental.
6

Nah jika bolu sudah suhu ruang, vla pun siap di oles diatas bolu, lalu tabur dengan keju parut. Bolu siap di sajikan. maaf lupa foto saat mengoles vla dan naburin keju nya krna buru2 hehe..