Madeleine

Saya penggemar kue yang enak dan lembut ini😋😋😋
Daripada beli terus, akhirnya saya berbisik pf diri sendiri yuk #kedapuraja, lebih irit dan higienis🤗
Madeleine
Saya penggemar kue yang enak dan lembut ini😋😋😋
Daripada beli terus, akhirnya saya berbisik pf diri sendiri yuk #kedapuraja, lebih irit dan higienis🤗
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula sampai mengembang kemudian tambahkan campuran tepung dan baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Masukkan adonan dalam kulkas selama 1 jam. Olesi cetakan kue dgn butter dan dinginkan.
- 2
Setelah 1 jam, panaskan oven pada suhu 260°C. Lelehkan butter dan tambahkan lemon zests.
- 3
Keluarkan adonan kue dari kulkas dan masukkan campuran butter yg masih hangat tadi ke dalamnya dan aduk rata.
- 4
Keluarkan cetakan kue, tuang adonan kue dan panggang segera tetap pada suhu 260°C selama 5 menit.
- 5
Setelah itu turunkan suhu pada 180°C panggang selama 4 menit
- 6
Dan turunkan lg pd suhu 15°C selama 3 menit. Proses2 ini untuk memberikan seperti efek shock pada adonan kue, krn adonan yg dingin akan bereaksi pd suhu oven yg panas, jd mereka akan mengembang dan kemudian pelan2 matang🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar