Lemper Isi Abon sederhana

Name: Lemper Isi Abon sederhana
Yield: 5-6 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Beras ketan; 1/4 Kelapa parut; sehelai Daun pandan; 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt Garam; secukupnya Abon ayam; Daun pisang

Lisa @lisaayu

Jawa Barat

Lemper Isi Abon sederhana

Lisa @lisaayu

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 biji

250 gramBeras ketan
1/4Kelapa parut
sehelaiDaun pandan
1/2 sdtKaldu ayam bubuk
1/2 sdtGaram
secukupnyaAbon ayam
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam beras ketan semalaman. Paginya siapkan santan dengan memeras kelapa parut atau bisa pakai kara yang dicairkan supaya praktis.
2

Setelah santan siap, masukkan garam dan kaldu ke dalam santan lalu masukkan panci dicampur beras ketan yang sudah direndam semalaman, aron dan aduk2 sekitar 10menit sampai beras menjadi nasi yang mekar dan pera
3

Panaskan kukusan sekitar 5-10menit, kukus nasi sekitar 10 menit.
4

Siapkan loyang atau wadah yang dilapisi plastin yang dilebarkan untuk membentuk lemper.bentangkan basi ketan tadi lalu lapisi abon setelah itu lapisi lagi nasi ketannya. Lalu bentuk2 dan potong
5

Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dipotong2, bungkus sesuai selera. Jika ada oven, bisa dipanggang 10 menit