ابتدا پیاز را در قابلمه ریخته و با روغن تفت میدهیم. سپس گوشت را اضافه میکنیم و تمام ادویه ها به غیر از هل و دارچین ریخته و با گوشت تفت میدهیم

سپس رب را ریخته و با مواد تفت میدهیم و لپه را اضافه کرده و هم میزنیم توجه کنید اگر لپه را زیاد سرخ کنید دیر پز میشود و بعد سه لیوان آب میریزیم و میگذاریم جوش بیاید وقتی جوش امد دارچین و هل را میریزیم و سه ساعت زمان میدهیم تا با شعله ملایم بپزد

سیب زمینی ها را خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم و خورشت را با آن تزیین میکنیم بپزید و بخورید و لذت ببرید 🌺🌺