Ayam kentucky

Name: Ayam kentucky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam iris tipis; 2 butir bawang putih haluskan; merica bubuk; ketumbar bubuk; kunyit bubuk; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm raja rasa; 1 sdt kaldu bubuk; 100 gr tepung ayam goreng; 100 gr terigu; 1 sdm tepung kanji; 1/2 sdt baking powder; 1 butir telur; 100 ml air dingin

Dapur Aisy @dapuraisy

banjarmasin

Ayam kentucky

Dapur Aisy @dapuraisy

banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada ayam iris tipis
bahan rendaman
2 butirbawang putih haluskan
merica bubuk
ketumbar bubuk
kunyit bubuk
2 sdmkecap inggris
2 sdmraja rasa
1 sdtkaldu bubuk
bahan kering
100 grtepung ayam goreng
100 grterigu
1 sdmtepung kanji
1/2 sdtbaking powder
bahan celupan
1 butirtelur
100 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dgn bahan rendaman,diamkan 30 menit
2

Campur bahan kering
3

Kocok telur lalu tambah kan air,kocok rata
4

Ambil ayam,taburi bahan kering,lalu ke bahan celupan,lalu ke bahan kering aduk2,lalu ke bahan celupan,lalu ke bahan kering aduk2 lagi smpai tepung x rata tidak perlu di remas atau di cubit2
5

Goreng di minyak panas yg banyak,kalau saya pakai panci yg buat masak mie,biar ayam nya kerendam semua di minyak, goreng api kecil,di balik cuma 1 kali