Chicken Karage

Name: Chicken Karage
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi :; Ayam yg sudah dipotong kecil 500 gr (dada); 1 sdm Minyak wijen; 1 sdt Garam; 1 sdt lada; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Bahan pelapis :; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras

Made_Rysna @rysna_made

denpasar bali

Hmm siapa pecinta makanan khas jepang yg satu ini selain rasanya yg nikmat, makanan ini bisa dijadikan cemilan ataupun bento untuk bekal anak 😋 penasaran gimana cara membuatnya ?? Yuk kita mulai aja

Lebih banyak

Chicken Karage

Made_Rysna @rysna_made

denpasar bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi :
Ayam yg sudah dipotong kecil 500 gr (dada)
1 sdmMinyak wijen
1 sdtGaram
1 sdtlada
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
Bahan pelapis :
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih ayam terlebih dahulu, lalu potong kecil sesuai selera. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi lalu masukan ke dlm kulkas kurleb 1 jam.
2

Next setelah 1 jam keluarkan ayam lalu campurkan ayam marinasi dengan telur dan aduk hingga tercampur semua sisihkan. Next untuk pelapisnya campur tepung terigu beserta tepung beras tambahkan sedikit garam dan aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan sedikit campuran tepung ke bahan adonan ayam kurleb 2 sendok saja dan aduk hingga rata.
3

Step terakhir adonan ayam yg telah dilumuri tepung basah tadi kita masukan kembali ke tepung kering dan tekan hingga tepung menempel dengan sempurna. Siapkan minyak panas chicken karage siap digoreng dan disantap