Campur air hangat dan ragi, tutup sebentar. Jika ragi berbuih berarti bisa di pakai dan ragi masi aktif (ini guna nya buat pengetesan ragi masih aktif atau tidak ; air jgn terlalu panas yah nanti ragi nya bisa mati)

Campurkan terigu, coklat bubuk, gula dan garam. Aduk rata

Masukkan campuran air dan ragi. Ulen hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega, ulen hingga kalis elastis (windowpane)

Jika mau tambahan chocochips atau ceres bole di tambahkan setelah adonan kalis.

Diamkan +/- 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan lalu gilas menjadi persegi panjang

Gulung adonan dan masukkan ke loyang yg telah di olesi mentega (saya pakai loyang dengan panjang 22cm)

Tunggu hingga mengembang 2x lipat (40-60menit) lalu panggang dengan suhu 180°C selama +/- 30menit