Donat Kentang Ekonomis Ipel Ipel 😂
Sebenernya sehari hari gue itu jualan donat, di titipin ke warung deket rumah. Selain donat gue juga jualan brownies. Jualannya yg harga murah2 , biar laris manis. Tapi teteep bahannya gue pastikan terbaik untuk kelasnya hahahaa.. keuntungan gue jualan tipiissss... lagipula gue jualan niat utamanya biar ada aktivitas produktif. Karena ga tiap hari ada orderan kue di jualan online gue. Daripada plenga plongo dirumah macam anak ilang, mending ngadon kue buat jualan besok wkwkwk. Back to topic, donat yg gue jual itu ya donat kentang ini. Resep utama dari NCC , tp karena kentangnya mahaaalll jadi gue kurangin, telurnya juga gue kurangin. Supaya biaya produksi turun wkwkwk. Akhirnya gue kutak katik resep sendiri sampe ketemu formula ini yg enak dan pas harganya. Tapi rasanya tetep sama tuh sama resep asli. Resepnya seperti ini yaahh.. semoga berguna bagi kalian 😄
Donat Kentang Ekonomis Ipel Ipel 😂
Sebenernya sehari hari gue itu jualan donat, di titipin ke warung deket rumah. Selain donat gue juga jualan brownies. Jualannya yg harga murah2 , biar laris manis. Tapi teteep bahannya gue pastikan terbaik untuk kelasnya hahahaa.. keuntungan gue jualan tipiissss... lagipula gue jualan niat utamanya biar ada aktivitas produktif. Karena ga tiap hari ada orderan kue di jualan online gue. Daripada plenga plongo dirumah macam anak ilang, mending ngadon kue buat jualan besok wkwkwk. Back to topic, donat yg gue jual itu ya donat kentang ini. Resep utama dari NCC , tp karena kentangnya mahaaalll jadi gue kurangin, telurnya juga gue kurangin. Supaya biaya produksi turun wkwkwk. Akhirnya gue kutak katik resep sendiri sampe ketemu formula ini yg enak dan pas harganya. Tapi rasanya tetep sama tuh sama resep asli. Resepnya seperti ini yaahh.. semoga berguna bagi kalian 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus/rebus kentang hingga matang, haluskan, dinginkan
- 2
Masukan terigu, gula, ragi ke dalam baskom, aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur, dan air. Ulen rata hingga 1/2kalis, masukin mentega ulen lagi sampe kalis yah.... bisa make mixer atau tangan. Yang make tangan, semangat yaaahhh 😄😄😄😄💪💪💪💪💪
- 3
Jemur adonan di bawah sinar matahari, di tutup kain basah ya supaya ga kering. Ini sebelum ngembang
- 4
Setelah di jemur 1 jam teng.... ga kurang ga lebih... ngembang guedeeeee seperti yang buat 😂
- 5
Kempesin adonan, di ulen ulang supaya nyatu dan kempes sempurna. Sebentar aja ngulennya. Terus cetak sesuai selera. Kalo gue sih make gelas dan tutup botol parfum kecil. Ukurannya pas... tutup parfumnya yg masih baru yah, yg ga ada wangi2 parfumnya. jd gue rendem dulu di air sunlight semaleman, abis itu dibilas air anget, terus di rendem air dettol juga. Rempong bener yah 😂😂😂
- 6
Tadaa.... sudah di cetak semua. Skg tinggal di jemur di bawah matahari lagi. Jangan lupa di tutupin kain basah juga ya...
- 7
Ini setelah mengembang. Gue jemur kurleb 15menit doang di terik matahari, kalo agak mendung jd 20-25menit. Wuuzzzzzz.... langsung gendut.. kalo kata suamiku mirip anakku yg ipel ipel. Kalo dirumah donat ini skg namanya donat ipel ipel 😂
- 8
Goreng di minyak panas dgn api super kecil yah... masak sebentar sampe kecoklatan, baru balik, sampe kecoklatan lagi langsung angkat. Jgn di bolak balik...
- 9
Setelah di goreng... cantik kan donatnya, seperti yang buat 😚😚😚 *siap siap ditimpuk orang* 😂😂😂 Serius gue, donatnya cantik.. ngembang gendut montok super lembut... ada white ringnya.. sebenernya gue ga ngerti kenapa orang2 pada ngincer 'white ring' pada donat. Kenapa sih emang ? Sekedar keliatan cantik atau menandakan sukses ? #kudet
- 10
Setelah dingin, hias sesuai selera. Aku sih cuma poles poles buttercream tabur keju n mesis. Sama lelehan dcc n wcc..
- 11
Donatnya lumayan gede n tebel, tapi dalemnya lembut banget...
- 12
Sekian laah resep donat kentang ekonomis gue.. semoga cocok ya 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (72)