ابتدا پیاز های نگینی خرد شده را با روغن تفت میدهیم تا پیازها نرم شوند بعد گوشت هاروهم به پیاز اضافه میکنیم و وقتی که رنگ گوشت عوض شد به آن زردچوبه اضافه میکنیم

در این مرحله سبزی ها که شامل جعفری و نعناع است به پیاز اضافه میکنیم وقتی که رنگ سبزی ها تغیر کرد کرفس های خرد شده رو به مواد اضافه میکنیم

بعد از تفت کرفس ها به خورشت حدود دو لیوان آب و نوک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم

در دقیقه های آخر هم آبغوره و نمک و فلفل به خورشت اضافه میکنیم