حالا سیر و پیاز رو با کره تفت میدیم بعد مرغ رو که خورد کردیم به این شکل به مواد اضافه میکنیم دقت کنید اصلا مرغ نباید سرخ بشه تفت میدین تا نرم بشه به همراه نمک و فلفل

حالا کره در ظرف دیگه اضافه میکنیم تا آب بشه و آرد رو با هم هم میزنیم تا خوب مخلوط شن توجه کنید آرد زیاد نزنین سس سفت میشه یک قاشق هم کافیه بعد شیر رو اضافه میکنیم و آویشن و نمک و فلفل خوب میزنیم خامه و مقداری حدود دو سه قاشق پنیر اضافه میکنیم و سس رو خوب هم میزنیم تا جا بیافته خوب که سس جا افتاد مواد رو به همراه پنه به سس اضافه میکنیم نوش جان 🌹