Roti Buns untuk Base Roti Burger, Korean Garlic Bread, dll

Name: Roti Buns untuk Base Roti Burger, Korean Garlic Bread, dll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt vanilli bubuk; 1 kuning telur; 3 gr ragi instant (1 sdt); 2 sdm gula pasir; 125 ml air hangat; 50 gr margarin (lelehkan); 1/2 sdt garam

Dwi Liana Afanti @dwilianaa

Pemalang

Roti Buns untuk Base Roti Burger, Korean Garlic Bread, dll

Dwi Liana Afanti @dwilianaa

Pemalang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
2 sdmsusu bubuk
1/2 sdtvanilli bubuk
1kuning telur
3 grragi instant (1 sdt)
2 sdmgula pasir
125 mlair hangat
50 grmargarin (lelehkan)
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan gula pasir dan ragi dengan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbuih untuk mengetahui ragi masih aktif atau tidak
2

Campurkan tepung, susu bubuk, vanilli bubuk dan kuning telur. Tuang sedikit2 air campuran ragi, dan uleni sampai semua bahan menyatu
3

Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis kurang lebih selama 30 menit
4

Diamkan selama 1 jam untuk proofing 1
5

Kempeskan dan uleni selama 1 menit. Timbang adonan sesuai keinginan
6

Cetak atau bulatkan adonan untuk dibuat menjadi roti
7

Diamkan lagi selama 15 menit untuk proofing kedua
8

Panggang dengan suhu 170-180 derajat selama 15 menit dengan api atas bawah