十足下飯的醬燒薑絲小卷

Name: 十足下飯的醬燒薑絲小卷
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 熟小卷 1 盒; 薑絲 適量; 蔥 2 支; 米酒 1 大匙; 醬油膏 2 茶匙; 白胡椒 適量; 油 適量

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預備食材

2人份

熟小卷 1 盒
薑絲適量
蔥 2 支
米酒 1 大匙
醬油膏 2 茶匙
白胡椒適量
油適量

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料理步驟

1

食材備妥：蔥切段(我是用冷凍蔥花取代)、薑切絲備用。
2

先燒滾水並加入一點鹽，放入熟小卷浸泡2分鐘後撈起備用。
3

起熱油鍋，放入薑絲、蔥白段爆香，放入熟小卷與醬油膏、米酒翻炒均勻至收汁，起鍋前加入蔥綠、白胡椒粉即完成。

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試做成品照

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發布於 2020年07月19日 13:43

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下飯醬燒薑絲三文卷

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