47. Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal)

Name: 47. Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; secukupnya Minyak goreng; 1 mangkuk Air es dingin; 1 sendok makan kaldu bubuk; 500 ml air; 1 buah jeruk nipis (ambil airnya); 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh jahe; 1,5 sendok makan bawang putih; 1 sendok teh Kaldu bubuk; 1 sendok makan Susu bubuk / creamer; 1 sendok teh cabe bubuk (opsional); 400 gram tepung serbaguna; 100 gram tepung maizena; 1/2 sendok teh Oregano; 1 sendok teh Lada hitam; 1/2 sendok teh Lada putih; 1/2 sendok teh Bawang putih bubuk; 1 sendok teh Baking powder; 1 sendok teh Baking soda; 1 sendok teh kaldu bubuk

Cinto Bundo @cook_8614140

Jakarta Selatan

#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #cabeku

Lebih banyak

47. Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal)

Cinto Bundo @cook_8614140

Jakarta Selatan

#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #cabeku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
secukupnyaMinyak goreng
1 mangkukAir es dingin
Bumbu marinasi (24 jam di kulkas chiller)
1 sendok makankaldu bubuk
500 mlair
1 buahjeruk nipis (ambil airnya)
1/2 sendok tehgaram
Bahan basah
1/2 sendok tehjahe
1,5 sendok makanbawang putih
1 sendok tehKaldu bubuk
1 sendok makanSusu bubuk / creamer
1 sendok tehcabe bubuk (opsional)
Bahan kering
400 gramtepung serbaguna
100 gramtepung maizena
1/2 sendok tehOregano
1 sendok tehLada hitam
1/2 sendok tehLada putih
1/2 sendok tehBawang putih bubuk
1 sendok tehBaking powder
1 sendok tehBaking soda
1 sendok tehkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan baluri dengan bumbu marinasi selama 24 jam dikulkas chiller. Setelah itu bumbui dengan bahan basah.
2

Siapkan bahan kering, campur semua bahan. Masukkan ayam dan baluri seluruh bagian ayam. Jangan diremas, di balur² aja.
3

Celupkan ke air dingin, kemudiang angkat dan masukkan lagi ke bahan kering.
4

Panaskan minyak. Goreng 5 menit pertama dengan api sedang kemudian lanjutkan 10-15 menit dengan api kecil.
5

Angkat dan tiriskan. Siap disantap dengan nasi hangat dan saos sambal 🥰🥰🥰..
6

Ini penampakan daging ayam dalamnya setelah kulitnya dibuka. Nampak empuk dan juicy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cinto Bundo @cook_8614140

pada 20 Juli 2020 13.50

Jakarta Selatan

MD, Bunda dari fantastic four..Rajadrya, Aqshadrya, Meccadrya dan Medinadrya..Masih belajar dan selalu ingin belajar hal² baru..Yang bisa bermanfaat untuk diri sendiri dan orang banyak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya