PANGSIT GORENG LEK GINO KW😄
Assalamualaikum..momies😊
Latah juga nih nyobain pangsit rebus goreng yg lagi viral sejagat Indonesia Raya😁. Penasaran juga sama rasanya, kok sampai segitunya ya mau makan aja sampe dibela2in antri sampai berminggu2😄.
Setelah baca2 review di youtube, ketemulah sama resepnya Wilgoz Kitchen. Baca2 lagi komen2nya ternyata ada review dari Juna Hazwana. Mas Juna ini udah jd langganan pak Gino sejak 8 tahun yang lalu, dari sebelum Pak Gino viral dan terkenal seperti sekarang. Dia kasih bocoran kalau Pak Gino masak tu No garam, No Daun Bawang dan No Saus Tiram. Jadi kunci kelezatannya katanya ada di kecap asinnya dan micin😄. Nah dia ada kasih liat merek kecap asinnya. Kalau micin ini sesuai selera aja ya, kalau saya pakai kaldu jamur aja dah cukup lah😄. Terus juga Pak Gino masukin pangsitnya tu langsung dr panci pada saat direbus..jadi gak pake ditiris2kan dulu. Wuuuaah...boleh juga ni ya tips2nya mas Juna. Langsung capcuzz dapur aja lah😆
Resep pangsit : Wilgoz Kitchen
#PejuangGoldenApron3
PANGSIT GORENG LEK GINO KW😄
Assalamualaikum..momies😊
Latah juga nih nyobain pangsit rebus goreng yg lagi viral sejagat Indonesia Raya😁. Penasaran juga sama rasanya, kok sampai segitunya ya mau makan aja sampe dibela2in antri sampai berminggu2😄.
Setelah baca2 review di youtube, ketemulah sama resepnya Wilgoz Kitchen. Baca2 lagi komen2nya ternyata ada review dari Juna Hazwana. Mas Juna ini udah jd langganan pak Gino sejak 8 tahun yang lalu, dari sebelum Pak Gino viral dan terkenal seperti sekarang. Dia kasih bocoran kalau Pak Gino masak tu No garam, No Daun Bawang dan No Saus Tiram. Jadi kunci kelezatannya katanya ada di kecap asinnya dan micin😄. Nah dia ada kasih liat merek kecap asinnya. Kalau micin ini sesuai selera aja ya, kalau saya pakai kaldu jamur aja dah cukup lah😄. Terus juga Pak Gino masukin pangsitnya tu langsung dr panci pada saat direbus..jadi gak pake ditiris2kan dulu. Wuuuaah...boleh juga ni ya tips2nya mas Juna. Langsung capcuzz dapur aja lah😆
Resep pangsit : Wilgoz Kitchen
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya. Kita bikin pangsitnya dulu : haluskan 200 gr daging ayam+bawang putih.
- 2
Pindahkan dalam mangkuk. Campur semua bahan pangsit, aduk hingga rata
- 3
Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan, olesi sisi2nya dg sedikit air, kemudian lipat segitiga (saya pakai lipatan paling simple aja😃). Lakukan hingga adonan habis. Saya bikin cuma 15 pangsit aja, sisa adonan saya simpan.
- 4
Didihkan air beri sedikit garam. Masukkan pangsit. Sambil nunggu pangsit panaskan sedikit minyak, apinya sedang ya supaya bau bawang dan telurnya keluar. Masukkan telur kocok, orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan, beri sedikit lagi minyak tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan 50 gr daging ayam, kemudian aduk rata tumis hingga daging berubah warna
- 5
Tambahkan sayuran dan sedikit air kaldu/air, biarkan sampai sayuran setengah layu, setelah itu langsung serok pangsit dg saringan dr panci (untuk sekali masak ini saya pakai 7 buah pangsit), masukkan dalam tumisan (jadi pangsitnya setengah matang pada saat dimasukin), kemudian tambahkan kecap manis, gula, lada, kaldu jamur/micin, kecap asin dan saus raja rasa. Aduk rata perlahan
- 6
Masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa (saya masaknya agak nyemek). Kalau udah matikan kompor
- 7
Pangsit goreng siap disajikan. Selamat makannn...👌😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)