Potong semua sayur, cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian buat adonan tepung, campurkan terigu, telur, bubuk bawang putih, garam beri air secukupnya lalu kocok sampai lembut.

Siapkan wajan dgn banyak minyak, goreng tepung 1sdm melebar. Goreng hingga matang, angkat dan potong2 lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan potongan sayur, beri sedikit air dan bumbu garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Kemudian terakhir masukkan potongan tepung, aduk sampai bumbu tercampur merata lalu koreksi rasa. beri potongan daun bawang dan daun seledri lalu angkat dan sajikan.