سینه های مرغ را با مقدار کمی آب و زردچوبه و پیاز و نمک بگذارید کاملا بپزد و زمانی که پخت مرغ ها را ریش ریش کرده در غذاساز بریزید و آن را خیلی ریز خرد کنید گردوها را هم اضافه کنید و با مرغ در غذاساز خرد ریز کنید طوری که مخلوط مرغ و گردو یکدست شود. (کمی از آب مرغ را میتوان به غذاساز اضافه کرد اگر مخلوط سفت بود و نمیچرخید) برای راحتی کار

پیازچه و جعفری خردشده را به مخلوط اضافه میکنیم ماست خامه ای و سس مایونز و خامه را هم اضافه میکنیم

مقدار کمی نمک و فلفل اضافه کرده و کاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم و یکدست میکنیم

قسمت های سفت اطراف نان تست را برش میزنیم و کنار میکذاریم و قسمت نرم آن را یک لایه میچینیم و بعد مواد را میگذاریم و این کار را ادامه میدهیم و در آخر با سس مایونز روی کیک و اطراف کیک را سفید میکنیم و کیک را تزیین میکنیم

پیشنهاد : من با شوید خرد شده و گوجه گیلاسی و جعفری تزیین میکنم چون هم از نظر ظاهری زیبا میشه و هم مزه فوق العاده ای به کیک میده.