Apple Pie / Pie Apel

Name: Apple Pie / Pie Apel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit pie:; 250 gram tepung terigu protein sedang; 100 gram mentega panas (dcairkan); 1/2 sdt garam; 130 ml air (tergantung tingkat kelembapan adonan); bahan isi:; 200 gram apel malang, parut; 50 gram gula pasir; 1 butir cengkeh; 1 sdm bubuk kayu manis (jangan munjung); 1/4 sdt garam; 1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan; 1/4 sdt jeruk lemon

RIA DL @riadwles_

Bekasi

Udah lama gak bikin apel, lg kepingin bikin pie tp pie goreng. Liat postingan temen makan pie apel mcd jd tambah pingin akhirnya bebikinan kue dah hehehe

Lebih banyak

Apple Pie / Pie Apel

RIA DL @riadwles_

Bekasi

Udah lama gak bikin apel, lg kepingin bikin pie tp pie goreng. Liat postingan temen makan pie apel mcd jd tambah pingin akhirnya bebikinan kue dah hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit pie:
250 gramtepung terigu protein sedang
100 grammentega panas (dcairkan)
1/2 sdtgaram
130 mlair (tergantung tingkat kelembapan adonan)
bahan isi:
200 gramapel malang, parut
50 gramgula pasir
1 butircengkeh
1 sdmbubuk kayu manis (jangan munjung)
1/4 sdtgaram
1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan
1/4 sdtjeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

MEMBUAT KULIT: campur terigu dan garam dg spatula. Masukkan mentega panas dan air, aduk dg spatula sampai tercampur rata.
2

Campur adonan menggunakan tangan hingga tdk lengket, bulatkan adonan.
3

Giling dg gilingan mie atau gilingan manual hingga tipis. Kalau pake gilingan mie sampe ketebelan nomor 6. Potong 5x10cm atau sesuai selera.
4

ISI: campur apel dg air jeruk lemon, aduk rata. Masukkan gula pasir, cengkeh, bubuk kayu manis, garam. Tambahkan maizena aduk rata, sisihkan
5

Isi kulit pie dg isian. Tutup dg satublembar kulit yg lain. Olesi dg air utk merekatkan dan tekan2 dg menggunakan garpu. Goreng sampai matang
6
7

Enak dimakan waktu msh garing.. Jd krenyrs krenyes nyusss 😀