Pempek Ikan Tenggiri
Terinspirasi dari "Smart Mama Vlog", cuma ada beberapa yg aku rubah sesuai selera 😁. Semuanya aku bentu lenjer aja.
Kemarin pas ke pasar dapat ikan tenggiri, kepikiran buat bikin empek2, apalagi baru habis beli food processor #vienta 🤭🤭🤭🤭
Ini hasilnya enak baget, adekku sampai bilang udah ga usah digoreng, ini sudah enak 🤣🤣🤣
untuk cabenya aku ulek terpisah karena takutnya nanti nenekku ga bisa makan klo pedas 😊. Sayangnya aku lupa beli timun, padahal enaknya juga makannya pke tomun, tapi gapapa lah
Pempek Ikan Tenggiri
Terinspirasi dari "Smart Mama Vlog", cuma ada beberapa yg aku rubah sesuai selera 😁. Semuanya aku bentu lenjer aja.
Kemarin pas ke pasar dapat ikan tenggiri, kepikiran buat bikin empek2, apalagi baru habis beli food processor #vienta 🤭🤭🤭🤭
Ini hasilnya enak baget, adekku sampai bilang udah ga usah digoreng, ini sudah enak 🤣🤣🤣
untuk cabenya aku ulek terpisah karena takutnya nanti nenekku ga bisa makan klo pedas 😊. Sayangnya aku lupa beli timun, padahal enaknya juga makannya pke tomun, tapi gapapa lah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ikan dengan food processor. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diremas2.
- 2
Masukkan bawang putih halus, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 3
Masukkan tapioka dan sagu sedikit demi sedikit sambil diulen hingga rata.
- 4
Bentuk adonan sesuai keinginan.
- 5
Didihkan air, tambah sedikit minyak, kemudian rebus empek2 hingga mengambang dan matang. tiriskan
- 6
Untuk kuah cuko, tumbuk semua bahan, dan campurkan dengan air. masak sampai mendidih. matikan api dan tambahkan cuka.
- 7
Potong2 empek2 kemudian goreng. Tata di piring kemudian siram dengan kuah cuko. Siap disantap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ila bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar