Pempek Ikan Tenggiri
Terinspirasi dari "Smart Mama Vlog", cuma ada beberapa yg aku rubah sesuai selera 😁. Semuanya aku bentu lenjer aja.
Kemarin pas ke pasar dapat ikan tenggiri, kepikiran buat bikin empek2, apalagi baru habis beli food processor #vienta 🤭🤭🤭🤭
Ini hasilnya enak baget, adekku sampai bilang udah ga usah digoreng, ini sudah enak 🤣🤣🤣
untuk cabenya aku ulek terpisah karena takutnya nanti nenekku ga bisa makan klo pedas 😊. Sayangnya aku lupa beli timun, padahal enaknya juga makannya pke tomun, tapi gapapa lah
Pempek Ikan Tenggiri
Terinspirasi dari "Smart Mama Vlog", cuma ada beberapa yg aku rubah sesuai selera 😁. Semuanya aku bentu lenjer aja.
Kemarin pas ke pasar dapat ikan tenggiri, kepikiran buat bikin empek2, apalagi baru habis beli food processor #vienta 🤭🤭🤭🤭
Ini hasilnya enak baget, adekku sampai bilang udah ga usah digoreng, ini sudah enak 🤣🤣🤣
untuk cabenya aku ulek terpisah karena takutnya nanti nenekku ga bisa makan klo pedas 😊. Sayangnya aku lupa beli timun, padahal enaknya juga makannya pke tomun, tapi gapapa lah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ikan dengan food processor. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diremas2.
- 2
Masukkan bawang putih halus, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 3
Masukkan tapioka dan sagu sedikit demi sedikit sambil diulen hingga rata.
- 4
Bentuk adonan sesuai keinginan.
- 5
Didihkan air, tambah sedikit minyak, kemudian rebus empek2 hingga mengambang dan matang. tiriskan
- 6
Untuk kuah cuko, tumbuk semua bahan, dan campurkan dengan air. masak sampai mendidih. matikan api dan tambahkan cuka.
- 7
Potong2 empek2 kemudian goreng. Tata di piring kemudian siram dengan kuah cuko. Siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar