Roti Sobek / Roti Manis

Name: Roti Sobek / Roti Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 350 gram terigu cakra; 150 gram terigu segitiga; 11 gram ragi (1 bungkus); 125 gram gula pasir; 2 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 1 saset susu dancow putih; 100 ml susu cair; 125 ml air es; secukupnya Vanili; Bahan B; 5 gram Garam; 100 gram butter atau margarine

Defa Ade Faruq @Wins_0427

Sidoarjo

Roti ini saya ambil dari resep mb Titin dan mba Kheyla...heemm enak bgt empus2 thanks ya mba"...hehhe jadi bnyk yg pesen niih...selamat mencoba...

Lebih banyak

Roti Sobek / Roti Manis

Defa Ade Faruq @Wins_0427

Sidoarjo

Roti ini saya ambil dari resep mb Titin dan mba Kheyla...heemm enak bgt empus2 thanks ya mba"...hehhe jadi bnyk yg pesen niih...selamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
350 gramterigu cakra
150 gramterigu segitiga
11 gramragi (1 bungkus)
125 gramgula pasir
2 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
1 sasetsusu dancow putih
100 mlsusu cair
125 mlair es
secukupnyaVanili
Bahan B
5 gramGaram
100 grambutter atau margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan A (Masukan airnya dikit" dlu ya kalau udah pas g usah semua) mixer dengan speed rendah hingga kalis
2

Setelah kalis masukan butter + garam, mixer terus hingga kalis elastis...
3

Bulatkan / rapikan tutup kain basah / plastik wrap hingga 1 jam
4

Kempiskan, timbangi sesuai selera aq 55 / 60 gram an.... bulatkan lalu tutup kain lagi diamka lagi 15 menit
5

Stelh dibultkan kecil" dan didiamkan 15 menit lalu gilas beri isian sesuai selera (bisa coklat, keju, soziz dll), bentuk sesuai selera (beri jarak ya) tata di loyang yang dah disemir margarin, tutup lagi diamkan 1 jam..
6

Oven hingga matang, stelah matang selagi panas oles butter biar kinclong (sebelum dioven boleh dioles kuning telur + susu cair atau susu cair aja)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Defa Ade Faruq @Wins_0427

pada 26 Oktober 2016 07.30

Sidoarjo

Saya seorang ibu dgn 2 putra...kedua anak saya sdh bekerja semua..jadi ga ada yg ricuhin hehe...dulu saya bekerja..hobi saya membuat kue tetep berjalan meskipun baking hanya hari sabtu and minggu aja...ga sempurna sih...tapi harus tetep belajar dan belajar...skr hobi menjadi pekerjaan yg menyenangkan karena saya bisa berjualan kecil kecilan...thanks u to cookpad...Salam

Lebih banyak

Komentar (15)

Sutiyo @cook_23999873

09 Juni 2020 06.34

Sya buat kok ggl trus y

Kata kunci

Bread Gula Kuning Telur Susu Telur Fermipan Susu Cair Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya