Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, oiya, menurut awak bagian terharum dari udang itu adalah di kepalanya, makanya gak saya cabutin kepalanya..ntar pas mateng otek sendiri🤣

Besarkan api, Setelah udang mulai berubah warna, kasih 2cubit garem, aduk aduk sampai berubah warna. Angkat udangnya aja. Kuahnya biarkan menyusut sedikit...

Masukin jagung dan cabe cabe yg udah diiris, lanjutkan sampai airnya susut lagi, kecilkan api pake api sedang

Sambil menunggu airnya susut, potek"in kepala udang, tinggalin badannya aja, terakhir masukin lagi deh udangnya, aduk sekali dua, angkat dan sajikan😍