ابتدا شکلات را به روش بن ماری آب می کنیم و دو قاشق روغن مایع به آن اضافه می کنیم

شکلات آماده شده را درون قیف می ریزیم و سر قیف را میبریم و درون قالب سیلیکونی میریزیم..‌قاب سیلیکونی را چند بار روی میز می زنیم تا هوای اضافی خالی شود و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد

آرد نخودچی را یه ربع در تابه تفت می دهیم اما رنگ آن زیاد نباید تغییر کند در تابه دیگری کره را آب کرده و آرد نخودچی را که قبلا تفت داده ایم با الک به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم در آخر پودر قند و پودر هل را به آن اضافه کرده و خوب هم میزنیم و زیر گاز را خاموش می کنیم....

حال قاب سیلیکونی را از یخچال خارج کرده و مواد آماده شده را در آن ریخته و با پشت قاشق آن را فشار می دهیم تا به هم بچسبد باید مواد ما داغ باشد...

۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا برشتوک ما آماده شود...

نوش جان...