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पोहा पनीर कटलेट (Poha Paneer cutlet recipe in Hindi)
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पोहा पनीर कटलेट (Poha Paneer cutlet recipe in Hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

पोहा पनीर कटलेट (Poha Paneer cutlet recipe in Hindi)

Ninita Rathod
Ninita Rathod @cook_14107403
surat

#rain
बारिश पड़ रही हो उस समय कुछ गर्मागर्म चटपटा चाय के साथ मिल जाये तो मज़ा ही आ जाता है । आज मैं आपके लिए बहुत कम सामग्री व घर में आसानी से मिल जाये उसी से बना बढ़िया नाश्ता लेकर आयी हु।

#rain
बारिश पड़ रही हो उस समय कुछ गर्मागर्म चटपटा चाय के साथ मिल जाये तो मज़ा ही आ जाता है । आज मैं आपके लिए बहुत कम सामग्री व घर में आसानी से मिल जाये उसी से बना बढ़िया नाश्ता लेकर आयी हु।

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पोहा पनीर कटलेट (Poha Paneer cutlet recipe in Hindi)

Ninita Rathod
Ninita Rathod @cook_14107403
surat

#rain
बारिश पड़ रही हो उस समय कुछ गर्मागर्म चटपटा चाय के साथ मिल जाये तो मज़ा ही आ जाता है । आज मैं आपके लिए बहुत कम सामग्री व घर में आसानी से मिल जाये उसी से बना बढ़िया नाश्ता लेकर आयी हु।

#rain
बारिश पड़ रही हो उस समय कुछ गर्मागर्म चटपटा चाय के साथ मिल जाये तो मज़ा ही आ जाता है । आज मैं आपके लिए बहुत कम सामग्री व घर में आसानी से मिल जाये उसी से बना बढ़िया नाश्ता लेकर आयी हु।

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सामग्री

२५ मिनट
६ नंग
  • 2 कप पोहा (भिगोया हुआ)
  • 1 कप आलू (उबला व मैश कर)
  • 1 कप पनीर (मैश किया हुआ)
  • 1प्याज़ (बारीक कटा)
  • 2 चम्मच अदरक व हरी मिर्च की पेस्ट
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2-3 चम्मच हरा धनिया
  • आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
  • स्वादानुसारनमक
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कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    एक बड़े बाउल में तेल को छोड़कर सभी सामग्री अच्छी तरह से मिक्स कर आटे की तरह गुँथ लें ।

  2. 2

    अब अपने हाथों में तेल लगाकर मिक्षण मे से थोड़ा सा हाथों में लेकर मनपसंद आकार देकर,दबाकर कटलेट तैयार कर ले,इसी तरह सभी को बनाकर तैयार कर ले,

  3. 3

    कढ़ाई में तेल गर्म करने रखे,जब तेल गर्म हो जाये तब एक एक कर कटलेट को कुरकुरे व गुलाबी रंग के होने तक तल ले ।

  4. 4

    हरी चटनी व टमाटर के सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें ।

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Ninita Rathod
Ninita Rathod @cook_14107403
28 जुलाई 2020 16:45 पर
surat

कमैंट्स (9)

Nilu Mehta
Nilu Mehta @cook_20066169
29 जुलाई 2020 15:26
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