थ्री पेपर पोटैटो (Three pepper potato recipe in Hindi)

Name: थ्री पेपर पोटैटो (Three pepper potato recipe in Hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 बड़े आलू; 1 शिमला मिर्च; 1 लाल बेल पेपर; 1 पीली शिमला मिर्च; 2 प्याज; 12 लहसुन की कलियां; 4 बड़े चम्मच टमाटर सॉस; 1 बडा चम्मच रेड चिली सॉस; 1 बड़ा चम्मच शेजवान सॉस; 1/2 छोटा चम्मच रोजमेरी लिवस; 1 छोटा चम्मच मिक्स हरब; 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स; 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल; स्वादानुसार नमक

Shiwani Sah @cook_25153183

#PO
#rain
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थ्री पेपर पोटैटो (Three pepper potato recipe in Hindi)

Shiwani Sah @cook_25153183

सामग्री

40 मिनट

4 लोगों के लिए

4बड़े आलू
1शिमला मिर्च
1लाल बेल पेपर
1पीली शिमला मिर्च
2प्याज
12लहसुन की कलियां
4 बड़े चम्मचटमाटर सॉस
1 बडा चम्मच रेड चिली सॉस
1 बड़ा चम्मचशेजवान सॉस
1/2 छोटा चम्मचरोजमेरी लिवस
1 छोटा चम्मचमिक्स हरब
1 छोटा चम्मचचिली फ्लेक्स
1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

सबसे पहले हम आलू को छीलकर धो लेंगे और उसे लंबे लंबे टुकड़ों में काट लेंगे फिर उसे पानी में उबाले पूरा नहीं पकाना है थोड़ा कड़ा रखना है
2

अब उसे पानी से निकालकर एक बॉल में रखेंगे और उसमें 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाकर रख देंगे
3

अबे कढ़ाई में ज्यादा सा तेल डालेंगे और उस में आलू को डीप फ्राई करेंगे और एक प्लेट में निकाल लेंगे
4

लहसुन को हम छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे और हरी मिर्च और प्याज़ को चौकोर डाइस में काटेंगे
5

अबे पैन लेंगे उसमें दो बड़े चम्मच तेल और डालेंगे और उसमें लहसुन डालेंगे थोड़ा फ्राई करेंगे उसके बाद प्याज़ और सारी मिर्च डालकर सौतें करेंगे फिर उसमें हम सभी सॉस को डालकर मिलाएंगे और सारे सूखे मसाले भी मिला देंगे
6

अब हम फ्राई किए हुए आलू को भी उसमें मिला लेंगे और अच्छे से कोटिंग कर लेंगे और थोड़ी देर तक फ्राई करने के बाद हम एक सर्विंग बॉल में निकाल लेंगे और गरम गरम सर्व करेंगे