Korean Garlic Cheese Bread (Homemade Cream Cheese) Oven Tangkring - Ekonomis & Anti Gagal
Ketika indra penciuman (Hidung) & perasa ( Lidah) tidak berfungsi. Utk antisipasi, protokol kesehatan yg saya laksanakan, hingga konsumsi suplemen. Namun, saya sendiri merasa “Ini ada yg aneh” dari segi kesehatan
.
Awalnya, Sempat demam disusul dgn kehilangan fungsi indra penciuman & perasa.
Yes, memang diawal2 kasus pandemi ini saya parno. Malah kadang berlebihan, tp bagi saya ya ini harus, karna efeknya bukan hanya saya saja, lingkungan sekitar hingga pekerjaan.
.
Saya pun mengurangi interaksi dgn lingkungan. tetap konsumsi obat suplemen, makanan & minuman yg dianjurkan. Lebih menjaga kondisi tubuh agar tetap fit.
Sekitar 1 bulan, saya sendiri lupa tepatnya tanggal/hari, yg pertama kali berfungsi kembali adalah indra penciuman. Beberapa hari kemudian disusul dgn indra perasa dimana saya mulai bisa merasakan rasa dari makanan/minuman yg dikonsumsi.
.
Mudah2n kita semua diberikan rejeki kesehatan. Bersyukur dikondisi apapun. Ingat selalu dgn YANG MAHA KUASA. Aamiin 🤲🏻
.
Ini Setoran resep pertama saya setelah beberapa bulan vakum dari cookpad. Sekalian ikut challenge juga #apakahaku #cookpadcommunitytanjung #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTanjung
• Recook - Umi Baroroh
Makasih ya 💐☺️
Semua bahan sudah saya sesuaikan 📝
Korean Garlic Cheese Bread (Homemade Cream Cheese) Oven Tangkring - Ekonomis & Anti Gagal
Ketika indra penciuman (Hidung) & perasa ( Lidah) tidak berfungsi. Utk antisipasi, protokol kesehatan yg saya laksanakan, hingga konsumsi suplemen. Namun, saya sendiri merasa “Ini ada yg aneh” dari segi kesehatan
.
Awalnya, Sempat demam disusul dgn kehilangan fungsi indra penciuman & perasa.
Yes, memang diawal2 kasus pandemi ini saya parno. Malah kadang berlebihan, tp bagi saya ya ini harus, karna efeknya bukan hanya saya saja, lingkungan sekitar hingga pekerjaan.
.
Saya pun mengurangi interaksi dgn lingkungan. tetap konsumsi obat suplemen, makanan & minuman yg dianjurkan. Lebih menjaga kondisi tubuh agar tetap fit.
Sekitar 1 bulan, saya sendiri lupa tepatnya tanggal/hari, yg pertama kali berfungsi kembali adalah indra penciuman. Beberapa hari kemudian disusul dgn indra perasa dimana saya mulai bisa merasakan rasa dari makanan/minuman yg dikonsumsi.
.
Mudah2n kita semua diberikan rejeki kesehatan. Bersyukur dikondisi apapun. Ingat selalu dgn YANG MAHA KUASA. Aamiin 🤲🏻
.
Ini Setoran resep pertama saya setelah beberapa bulan vakum dari cookpad. Sekalian ikut challenge juga #apakahaku #cookpadcommunitytanjung #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTanjung
• Recook - Umi Baroroh
Makasih ya 💐☺️
Semua bahan sudah saya sesuaikan 📝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan bahan, peralatan takaran (sendok ukur) untuk bahan dan thermometer oven.
- 2
Cincang bawang putih lalu tumis setengah matang. Alternatif jika kurang suka dengan bau bawang putih yang strong.
- 3
Campur hingga tercampur rata bahan adonan roti kemudian, gunakan mixer untuk bahan sisanya (Lihat gambar). Mixer hingga adonan kalis elastis
- 4
Setelah adonan kalis elatis, bagi dua kemudian bentuk sesuai selera. Saya kira2 aja ngebentuknya karna alat timbang ga punya 😊
- 5
Kemudian diamkan sekitar 30-60 menit atau hingga mengembang. Lalu Panaskan oven (saya oven tangkring)
- 6
Panggang sekitar 15 menit hingga atas roti berubah warna (180 derajat). Dibagian rak bawah bisa ditambah wadah air seperti teknik water bath (agar bagian bawah roti lembab) boleh pakai boleh tidak. Intinya sesuaikan suhu oven masing-masing biar ga gosong juga rotinya. Setelah roti masak langsung olesi dengan mentega
- 7
Campur semua bahan cream cheese, aduk terus agar bahan tidak mengumpal kemudian masak hingga tekstur mengental. Lalu dinginkan (semakin dingin akan lebih mengental) dan masukkan ke plastik segitiga. Jika dirasa masih ada gumpalan keju bisa disaring terlebih dulu agar tekstur lebih lembut atau diblender.
- 8
Campur semua bahan olesan roti. Aduk hingga tercampur rata
- 9
Belah bagian atas roti (JANGAN SAMPAI PUTUS), bebas mau 4,6,8 dst. Olesi terlebih dahulu dengan bahan olesan biar lebih gurih, kemudian isi dengan cream cheese. Lalu oles kembali bagian atas dan celupkan bagian bawahnya sampai merata. Panggang kembali sekitar 10 menit (sesuaikan oven masing2). Atau Hingga bagian atasnya mengkilat.
- 10
Total ada 12. Rotinya empuk buatan sendiri dan cream cheesenya juga pas ga bikin eneg berasa gurihnya. Olesan rotinya juga mantap dan rasanya pas semua sama lidah orang rumah. Alhamdulillah 🤲🏻. Bisa dijual dengan perhitungan yang sesuai ya apalagi bahannya serba ekonomis. Ditempat saya 1 buah roti ini dijual kisaran 14ribu. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar