Brownies Kukus Takaran Sdm

Name: Brownies Kukus Takaran Sdm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Butir Telur; 8.5 sdm Tepung Terigu; 15 sdm Gula Pasir; 3,5 sdm Coklat Bubuk; 150 gram Margarin (kira2 saja biasanya satu sachet margarin isinya 200gram); 3 batang DCC; 1/2 sdt Mocca Essense (Optional, boleh diganti vanili); 1 sdt SP; 1 sdt Baking Powder

ynkswndr @cookingwithyoyo

Berhubung timbangan dirumah lagi rusak dan belum beli baru sampe skrg, kalo mau buat kue gini ya pake takaran sendok makan. Ohiya ini jadinya agak dikit, saya lupa ukuran loyangnya, baiknya sih kalo mau banyak dikalikan aja takarannya. Jgn lupa di re-bake🧡

Lebih banyak

Brownies Kukus Takaran Sdm

ynkswndr @cookingwithyoyo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ButirTelur
8.5 sdmTepung Terigu
15 sdmGula Pasir
3,5 sdmCoklat Bubuk
150 gramMargarin (kira2 saja biasanya satu sachet margarin isinya 200gram)
3 batangDCC
1/2 sdtMocca Essense (Optional, boleh diganti vanili)
1 sdtSP
1 sdtBaking Powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan DCC dan margarin secara bersamaan, lalu cairkan dengan teknik Tim diatas air mendidih hingga mencair. Lalu dinginkan.
2

Mixer gula, telur, sp dan mocca essense (boleh pakai vanili) hingga adonan putih kental dan berjejak. Mulai dari kecepatan rendah hingga kecepatan tertinggi.
3

Setelah adonan putih kental dan berjejak, matikan mixer. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak agar tidak ada tepung yang bergerindil. Aduk perlahan hingga merata, aduk dari bawah ke atas dengan lembut agar adonan tidak turun.
4

Setelah merata, masukkan DCC dan mentega yang telah dicairkan lalu aduk lagi secara perlahan hingga merata.
5

Disisi lain, siapkan loyang olesi dengan margarin dan tepung sedikit (bisa juga dengan kertas roti). Kukus hingga matang. (matang tidaknya kue, setelah ditusuk dengan lidi, tidak ada adonan yang menempel)
6

Optional. Sedikit inspirasi aja kalo mau di tambahkan selai, setelah dingin belah horizontal browniesnya. Lebih gampang dibagi dlu jadi 4, lalu dioles selai strawberry. Atasnya dioles buttercream yang diberi mocca essense dan atasnya taburi parutan keju.