Donat maizena

Name: Donat maizena
Yield: 20pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200gr Terigu protein tinggi (cakra); 150gr Terigu protein sedang (mila); 1 btr Kuning telur; 3 sdm Maizena; 3 sdm Susu bubuk; 3 sdm Gula pasir; 1 sdm Ragi; 60 gr Margarin; 1/2 sdt Garam; 200 ml Air hangat; Topping :; Glaze coklat; Springkle

Rina Ririe @nuela310

Boyolali, Jawa Tengah

Donat maizena

Rina Ririe @nuela310

Boyolali, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 1 jam 15mnt

20pcs

200grTerigu protein tinggi (cakra)
150grTerigu protein sedang (mila)
1 btrKuning telur
3 sdmMaizena
3 sdmSusu bubuk
3 sdmGula pasir
1 sdmRagi
60 grMargarin
1/2 sdtGaram
200 mlAir hangat
Topping :
Glaze coklat
Springkle

Tersimpan

Cara Membuat

+- 1 jam 15mnt

1

Buat bahan biang dgn mencampurkan 1sdm gula pasir + ragi dan air hangat. Diamkan kurleb 10mnt sampai berbuih
2

Di wadah terpisah campurkan smua bahan kering dan kuning telur kecuali margarin dan garam.
3

Setelah bahan biang berbuih tuang dlm wadah yg berisi bahan kering tadi lalu uleni hingga stngh kalis.
4

Setelah adonan stngh kalis masukkan margarin dan garam, uleni lg sampai kalis
5

Setelah adonan kalis bagi mnjadi beberapa bulatan (me : 30gr). Setelah smua di bulatkan, diamkan kurleb 30mnt sampai mengembang
6

Goreng dlm minyak panas dgn api kecil... Agar tdk trlalu menyerap minyak goreng dgn cara 1x balik saja
7

Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera... Selamat mencobaaa...