تو این ده دقیقه......... ●فر رو روشن میکنیم.. ●قالبمون رو کاغذ روغنی میزاریم و یکم روغن به همه سطح قالبمون میکشیم.. من دور قالبمو هم کاغذ روغنی گذاشتم ●آرد +جوش شیرین+بکینگ پودر و پودر کاکایو ۳ بار الک میکنیم

تخم مرغ و وانیل رو باهم خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

شکر و گلاب رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم

روغن وماست رو اضافه میکنیم یکم هم میزنیم بعدش رنگ و ۱ ق چ سرکه اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن

درآخر مواد خشک رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب موادمون مخلوط بشن بعدش میریزیم تو قالبمون و میزاریم تو فر

●● با دمای ۲۰۰ به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه

پنیر و خامه رو تو ظرف استیل یا شیشه ایی هم میزنیم تا فرم بگیره.. بعد میزاریم تو یخچال

کیکمون ک سرد شد برش میدیم.. من ۳ لایش کردم.. بعدش ب هر لایه کیکم شیر زدم.. بعدش کرم چیز بعد موز و گردو دوباره ی لایه کیک.. ی لایه خامه میریزیم.. بعد توت فرنگی و سس شکلات ریختم.. بعد لایه اخر رو گذاشتم و باز شیر زدم به همه سطحش.. بعد خامه کشی کردم.. و ۲۰ گذاشتم تو فریزر بعدش تزیین کردم

نوش جان